压力传感器和温度传感器在各自特定的场合中发挥着重要作用，以下是它们各自的主要应用场合：
压力传感器的应用场合
工业自动化：
在液压系统中，压力传感器用于实时监测液压油的压力，确保系统在正常范围内运行。
在气体输送和储存中，压力传感器防止因压力过高导致的设备损坏或安全事故。
在机械工程领域，压力传感器用于监测机械设备的运行状态，如发动机燃油压力、制动系统压力等。
航空航天：
环境监测：
交通运输：
食品与饮料行业：
温度传感器的应用场合
化工行业：
金属加工：
食品加工：
环境监测：
农业：
医疗健康：
汽车行业：
家用电器：
建筑和基础设施：
能源行业：
综上所述，压力传感器和温度传感器在各自的应用场合中都发挥着不可替代的作用。选择使用哪种传感器主要取决于具体的监测需求和工作环境。